1.玉ねぎ、パプリカは1センチ角くらい、ニンニクはみじん切り。

2.ダッチオーブンを火にかけ、あたたまったらオリーブオイル、ニンニクを入れる。

3.香りがしてきたら、ひき肉、玉ねぎを入れ、ひき肉の色が変わるまで炒める。
色が変わったら、パプリカ、ミックスビーンズを加えてさらに炒める。

4.トマト缶をつぶし入れ、トマトジュースを加え、フタをして煮る。

5.沸騰したらソーセージを加え、フタをします。
10分くらい煮込めば出来上がり！！